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기능성 향료 전문기업 제이에프에프(제주향료)가 글로벌시장 진출에 박차를 가하고 있다. 천연향료, Zero Kcal 향료, 기능성 분말향료, 천연바닐라향료 등을 중심으로 한 제품군을 앞세워 킨텍스에서 개최되는 SEOUL FOOD에 3년 연속 참가하고, 타이 방콕에서 열린 THAIFEX ANUGA ASIA 2025에도 참가함으로써 국내외 시장을 적극 개척하고 있다.

제이에프에프는 석ㆍ박사급 전문가들로 구성된 향료연구소를 운영하고 있으며, 10명의 조향사가 축적한 기술 노하우를 바탕으로 기능성 향료를 개발하고 있다. 또한, GC, GC/MS, GC-O, HPLC 등의 과학적 분석 장비를 활용해 수입원료 대체 및 원가 절감을 위한 이미테이션(Imitation) 고객 맞춤형 향료를 제공함으로써 향료 분야 최고의 기술을 보유한 회사로서 위상을 구축했다. 이러한 혁신으로 매년 30% 이상의 매출 성장을 기록하고 있으며, 2024년에는 105억원 이상의 매출을 달성, 설립 9년 만에 향료업계 상위업체로 자리매김했다.

제이에프에프는 ISO 9001, FSSC 22000, HALAL 인증을 획득하며 엄격한 품질관리 지침을 준수하고 있다. 이를 통해 안전하고 위생적인 제품을 생산하며, 국내외 고객들에게 신뢰받는 브랜드로 자리 잡았다. 서울공장(액상ㆍ분말향료 생산), 제주공장(천연향료 생산)에 이어 2025년 준공 예정인 천안공장(분말향료 생산, 3800㎡)을 통해 더욱 신속한 납품이 가능해질 전망이다. 고객사에는 해외 트렌드 및 마케팅 자료 제공, 향료 관련 기술세미나 및 컨설팅, 신기술ㆍ신규 설비 컨설팅 등 지원 활동을 하며 장기적인 신뢰 관계를 구축하고 있다.

제이에프에프는 탄산감을 높이고 탄산거품을 안정화하는 탄산거품 정향료, 합성감미료의 단맛을 보완하는 단맛보정향료, 합성감미료 특유의 이취를 마스킹하는 향료를 비롯해 다양한 기능성 향료를 개발하고 있다. 또한, 유동층과립기, 역회전과립기 등의 설비를 활용해 과립분말, 멀티캡슐, 멀티코팅 등 다양한 형태의 기능성 분말향료를 제조하며, MADAGASCAR 최고급 ‘Bourbon Vanilla Bean’을 활용한 천연바닐라향료를 Fold별로 직접 추출해 가격 경쟁력을 확보했다. 더 나아가, 업사이클링의 일환으로 제주 감귤껍질을 활용한 천연감귤 오일향료 및 카카오 부산물을 이용한 카카오 리액션향료, 침향 오일(Agarwood essential oil)까지 제조하며 친환경적인 접근을 강화하고 있다.

제이에프에프는 지속적인 연구개발과 글로벌 시장 확대를 통해 향료 산업을 선도하는 기업으로 자리매김하고 있다.