편하지만 완벽한 스테이크를 선보이다
소고기 안심, 등심, 채끝, 전각, 갈비 등 다양
글로벌 토토사이트산업 트렌드를 공유하고, K-FOOD 비즈니스를 확장하기 위한 장이 열린다. 국내 최대 토토사이트전시회이자 아시아 4대 토토사이트산업 플랫폼인 ‘2025 서울국제토토사이트산업대전(SEOUL FOOD 2025)’이 오는 10~13일 고양시 킨텍스에서 역대급 규모로 개최된다. 산업통상자원부(장관 안덕근)와 KOTRA(사장 강경성)가 주최하며 올해로 43회차를 맞이하는 서울푸드 2025는 전 세계 52개국에서 약 1600개 기업이 총 3000여개 부스로 참가해 글로벌 토토사이트산업 트렌드를 알리고, 지속적으로 성장하고 있는 K-FOOD의 국내외 비즈니스 활성화를 위한 다양한 프로그램을 운영한다. 토토사이트저널은 이번 전시회에 참가하는 주요 기업의 주력 제품을 소개하고, 홍보전략을 살펴본다. <편집자주>

마블러스푸드는 전문 조리 인력 없이도 손쉽게 맛있는 스테이크를 완성할 수 있는 ‘마블러스 스테이크’를 전시한다.
이 제품은 고기의 선별, 손질, 숙성, 양념 과정을 공정화하여 스테이크 조리를 간편하게 만든 것이 특징이다. 소고기 안심, 등심, 채끝, 전각, 갈비 등 다양한 부위를 소비자의 요구에 맞춰 가공해 제공하며, 특허 받은 기술을 적용해 육즙을 풍부하게 유지하고 식감을 부드럽게 살려 누구나 쉽게 수준 높은 스테이크를 즐길 수 있도록 했다.
마블러스 스테이크는 일정한 품질을 유지할 수 있어 외식업 전반에 걸쳐 활용 가능하며, 특히 표준화된 운영이 중요한 프랜차이즈 매장에서 효율적인 운영을 돕는 제품으로 주목받고 있다. 또한, HACCP 인증을 받은 위생적인 제조시설에서 생산돼 안전하게 사용할 수 있어 신뢰를 얻고 있다.
간편한 조리 과정과 뛰어난 품질을 동시에 잡은 마블러스 스테이크는 외식업계 관계자들과 소비자들에게 새로운 선택지가 될 것으로 기대된다.
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