음료ㆍ푸드ㆍ상품 개발 이야기, 추천 레시피 공개
스타벅스 코리아(대표 손정현)는 1999년 1호점 오픈 이후 지난 25년간의 성장 과정과 스타벅스 파트너(임직원), 고객의 다양한 이야기를 담은 브랜드 북을 펴냈다.
스타벅스 브랜드 북은 ‘작은 원두의 무한한 가능성’이라는 제호로 173페이지 분량에 커피 헤리티지, 제품, 매장, 파트너, 고객, 지역사회 활동 등을 소개하는 8개 목록으로 구성됐다.
책 도입부에는 전 세계 스타벅스 최초로 국내에 선보였던 다양한 사례와 업계를 이끌어온 배경, 여러 의미 있는 데이터 기록 등을 통해 국내에 새로운 커피 문화와 라이프 스타일을 소개해 온 스타벅스 코리아의 성장 과정을 연혁과 함께 담았다.
다양한 인기 음료와 푸드, 상품 등을 기획한 스타벅스 파트너들이 인터뷰 속에서 공개되지 않았던 개발 과정의 이야기를 전하고, 파트너가 추천하는 레시피를 통해 나만의 맞춤 음료와 원두, 커피추출 기구 등을 찾아볼 수 있다.
현재 2000여개 매장 가운데 전국에서 명소로 입소문이 난 27곳도 선별, 인테리어를 비롯해 방문하기 어울리는 계절, 매장에서 바라보는 전망 등을 화보와 함께 소개한다.
지역사회에서 스타벅스 매장과 커피를 매개로 펼쳐지는 스타벅스 파트너와 단골 고객들의 다양한 일상도 인터뷰로 담았다. 고객에게 최다 칭찬을 받은 파트너, 장학금 지원 학사학위 취득 파트너, 2만3000명의 파트너 중 최고 실력으로 우승한 스타벅스 커피 앰배서더, 장애인 파트너, 외국인 파트너, 모녀 가족 파트너, 워킹맘 파트너, 단골 고객 등 다양한 사연을 전한다.
브랜드 북은 비매품으로 스타벅스 전국 매장에 비치돼 있어 매장 방문 시 열람할 수 있다.
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